Der bessere Geschmack von Stevia
c-LEcta hat eine enzymatische Technologie zur Herstellung eines hochintensiven natürlichen Süßungsmittels entwickelt. Solche Verbindungen können zum Süßen von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, ohne dass Kalorien hinzugefügt werden. Die von den c-LEcta entwickelte hocheffiziente Multi-Enzym-Biotransformation ermöglicht die Produktion des entsprechenden pflanzlichen Süßstoffs in sehr großen Mengen zu wettbewerbsfähigen Kosten.
Die Technologie wird im Rahmen einer Partnerschaft mit einem führenden Anbieter von Lebensmittelzutaten vermarktet. Das entsprechende Süßstoffprodukt ist bereits in vielen Ländern und Regionen zugelassen und seit 2018 als kommerzielles Produkt erhältlich.
